ทำให้มั่นใจในความปลอดภัยได้ คาร์โบไฮเดรตปริมาณต่ำกว่าโปรตีนจากพืชหลาย ๆ แบรนด์ ช่วยในการควบคุมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพเพราะมีคุณสมบัติที่ช่วยทำให้รู้สึกแน่นท้องง่ายขึ้นค่ะ
ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว ถั่วลันเตา พืชตระกูลถั่วเหล่านี้ล้วนให้โปรตีนสูงด้วยกันทั้งสิ้น และยังอุดมไปด้วยสรรพคุณที่หลากหลาย โดยมีการศึกษาพบว่า การกินพืชตระกูลถั่วมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต และยังช่วยลดไขมันหน้าท้องได้อีกด้วย
แนะนำการออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อและลดไขมัน
รสชาติดื่มง่ายมีคอลลาเจนที่ช่วยบำรุงผิว มีรสชาติหวานจากธรรมชาติ
การประยุกต์ใช้ โปรตีนจากพืชในระดับอุตสาหกรรม
โปรตีนกับโรคมะเร็ง บางคนเลือกหลีกเลี่ยงการรับประทานโปรตีนเพราะมีความเชื่อว่าอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้ ซึ่งก็พอจะมีงานวิจัยที่หาคำตอบของความเกี่ยวข้องดังกล่าว ส่วนใหญ่พบว่าเป็นเนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ และเนื้อที่ผ่านกระบวนการแปรรูปที่อาจเพิ่มปัจจัยเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด โปรตีนพืช เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งตับอ่อน
ช่วยพัฒนาระบบฮอร์โมนในร่างกาย ทำให้เส้นผมแข็งแรงขึ้น ผิวพรรณมีสุขภาพที่ดีขึ้น
ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย โปรตีนมาจากธรรมชาติ ปราศจากไขมันและโคเลสเตอรอล
วิธีการเลือกโปรตีนเกษตร โปรตีนจากพืช
โปรตีนถูกดูดซึมผ่านทางลำไส้ โดยโปรตีนจะถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหาร และดูดซึมขณะที่เปลี่ยนจากเปปไทด์เป็นกรดอะมิโน โดยเปปไทด์ก็คือโปรตีนที่ถูกย่อยก่อนจะกลายเป็นกรดอะมิโน หากจะอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือโปรตีนจะถูกย่อยให้เล็กลงเพื่อให้ดูดซึมง่ายขึ้นนั่นเอง
ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ผิวหนัง กระดูก และอวัยวะต่างๆ
เรื่องฮอตในรอบสัปดาห์ของหมวด สุขภาพกาย
ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้มีความแข็งแรง
สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักก็สามารถเลือกรับประทานโปรตีนพืชจากถั่วเหลืองและถั่วลันเตา หรือจะเป็นโปรตีนพืชจากแหล่งอื่น ๆ ตามที่กล่าวไปก็ได้ เพียงแต่ต้องระมัดระวังปริมาณในการรับประทาน เพราะถ้าหากรับประทานเกิดความจำเป็นของร่างกายก็สามารถสะสมเป็นส่วนเกินที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ด้วยเช่นกัน